La Factoria

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5 dicas que irão ajudá-lo a se livrar do que te sobra | Nutrição

1. Não te ponhas a dieta
A dieta da alcachofra, a do pomelo, da banana… com certeza que as conhece todas. Se experimentar qualquer uma delas, provavelmente perca algum peso (porque deixa de comer, sem rima nem são …). O problema é que o cérebro consome muitas calorias, e seguir uma dieta complicada requer altas doses de concentração. Portanto, o melhor é que você vá por outro caminho. Para não comer em excesso, faz seus cardápios com alimentos que, além de bom gosto, têm um efeito saciante. Prova, por exemplo, com os cereais integrais, o chá verde, o atum, o salmão, as maçãs, as nozes e as carnes magras de frango, vitela e porco.

2. Não se mantenha a simplicidade
Propomos-lhe uma prova: A próxima vez que você for ao supermercado, pegar qualquer alimento embalado que você encontre e leia o rótulo com atenção. O mais provável é que você vê alguns ingredientes conhecidos e muitos outros desconhecidos. São os aditivos químicos que os especialistas em nutrição foram adicionados para estender a validade dos alimentos, e também para interferir com os nossos reguladores naturais do sabor e do apetite. A língua está cheia de cerca de sensores gustativos, que fazem com que procure sensações diversas. Os produtores de alimentos processados alteraram as receitas para alcançar um equilíbrio de sabores com o fim de evitar que se canse e procurando por novos alimentos. Como solução? Come alimentos que contêm um único ingrediente. Se você acha que isso significa freqüentar mais as seções de legumes, carnes e laticínios, você está certo. É aí que compram as mulheres magras.

3. Come mais vezes
A chave está em gerir a demanda energética do organismo ao longo do dia, de forma que a fome não chegue nunca a nublarte o pensamento. Se você deixar de alimentarte, mesmo que seja por algumas poucas horas, o cérebro é o toma como um convite ao excesso. Solução: comer algo a cada três horas, começando pelo café da manhã. Um estudo da Universidade de Massachusetts (estados unidos).EUA) mostrou que as pessoas que não almoçam têm um risco 4,5 vezes maior de obesidade. Todas as refeições que você deve ter proteínas, gorduras, fibras e hidratos de carbono em proporções adequadas. Desta forma, resolver o maior problema que as pessoas têm na hora de perder peso: sucumbir às tentações por culpa de estar passando muita fome.

4. Bebe muito e bem
Para manter-se bem hidratada, bébete um copo de água nada mais sair da cama, outro a meio da manhã, outro antes de comer, outro a meio da tarde, outro antes do jantar e um pouco antes de deitar. Se cumprir esta regra, verificará que os refrigerantes já não quer mais isso. Se você toma uma Coca-Cola de vez em quando por cafeína, sustitúyela por um café com leite. Outras alternativas inteligentes incluem os sumos naturais baixos em calorias, o chá gelado sem açúcar e a água mineral com gás.

5. Cozinha você mesma
Depois de um longo dia de trabalho, você está mais confortável para jantar fora de casa. No entanto, o custo de comer em um restaurante paga com o bolso e com a saúde. Em primeiro lugar, os pratos são muito maiores agora do que há alguns anos. E como são maiores, também se enchem com mais comida. Em segundo lugar, pense nas vantagens de se sentar à mesa com sua família. Quando gostamos de uma refeição caseira, as pessoas tendem a comer mais devagar, o que reduz a ingestão de calorias.

5 alimentos que engordam mais do que um hambúrguer | Nutrição

Você é o diabo?

Você é o diabo?

A idéia de elaborar esta lista nos deu a “Kardashian saudável”: Kourtney, uma das novas instagramers de fitness e de uma alimentação saudável. Ensinou-Nos o que pedir no McDonald’s e outras cadeias de fast-food americana (QUE PEDE KOURTNEY KARDASHIAN NO MCDONALD’S).

A partir de 2012, o McDonald’s e outros estabelecimentos de “fast food” são obrigados a publicar os valores nutricionais do alimento. Pois bem (e deixando de lado, se é comida saudável ou não) vamos comparar o que engorda mais um hambúrguer com queijo ou alimentos que você pode comer diariamente.

De acordo com os dados publicados por esta companhia, um hambúrguer com carne e queijo traz 304 calorias. Das quais, 13 gramas são de gordura, 6 de ácidos graxos, 7 de açúcares e 2 gramas de sal. Vamos deixar de lado as batatas fritas, os doces e os refrigerantes e vamos começar a comparar.

Vá em frente que isso não é um publirreportaje: não estamos santificar o fast food. No entanto, você deve considerar outras refeições que das saudável sem perguntar por quê. Em cada uma das comparações dar-te-emos uma “escolha saudável” para que fugir tanto da hambúrguer como seu rival. Começamos:

Você é o diabo?

A idéia de elaborar esta lista nos deu a “Kardashian saudável”: Kourtney, uma das novas instagramers de fitness e de uma alimentação saudável. Ensinou-Nos o que pedir no McDonald’s e outras cadeias de fast-food americana (QUE PEDE KOURTNEY KARDASHIAN NO MCDONALD’S).

A partir de 2012, o McDonald’s e outros estabelecimentos de “fast food” são obrigados a publicar os valores nutricionais do alimento. Pois bem (e deixando de lado, se é comida saudável ou não) vamos comparar o que engorda mais um hambúrguer com queijo ou alimentos que você pode comer diariamente.

De acordo com os dados publicados por esta companhia, um hambúrguer com carne e queijo traz 304 calorias. Das quais, 13 gramas são de gordura, 6 de ácidos graxos, 7 de açúcares e 2 gramas de sal. Vamos deixar de lado as batatas fritas, os doces e os refrigerantes e vamos começar a comparar.

Vá em frente que isso não é um publirreportaje: não estamos santificar o fast food. No entanto, você deve considerar outras refeições que das saudável sem perguntar por quê. Em cada uma das comparações dar-te-emos uma “escolha saudável” para que fugir tanto da hambúrguer como seu rival. Começamos:

Uma salada César

Uma salada César: A receita tradicional de tão famosa salada contém croutons de pão frito, frango, massa e molho César elaborada à base de maionese. Em média, tem cerca de 1000 calorias, contra asas 300 hambúrguer com ficou. Sim, a salada te deixa muito mais aquele que acredita ser carente que o hambúrguer e se o comerás, sem aumentar a porção de batatas do menu.

Também há a opção de se preparar você mesma a salada César. Se você fizer o frango grelhado, elaboras o molho com iogurte ou prescindes do parmesão e despeje menos sal, você pode deixá-la na metade de calorias. NÃO PERCA A VERSÃO SAUDÁVEL DA SALADA CÉSAR

Um sanduíche de frango

Um sanduíche de frango , você Pode pensar que o frango é seu aliado, já que é uma carne magra, com pouca gordura, mas, se o pedires em versão sanduíche, além do massa está adicionando molhos. Muitas versões de restaurantes deste prato superam as 1.300 calorias.

Também não é uma boa ideia apostar em pratos como o frango cajun, que tem cerca de 1024 calorias. Uma versão saudável seria substituir o frango massa por uma versão ao wok e evitar o excesso de sal. (RECEITA SAUDÁVEL DE FRANGO CAJUN)

O sushi

O sushi: Somos defensores do sushi, por algo que a população japonesa é uma das mais saudáveis e longevas. No entanto, este boom por comida japonesa nos levou a pensar que nos podemos permitir barra livre de suas pequenas peças, mas algumas são muito calóricas (por exemplo, o Temaki de salmão tem 174 calorias por unidade… e com uma peça não come.

Não se esqueça que tem muita sal e açúcar escondidos e alguns fazem até com maionese. Soma e segue e seu menu japonês você pode atirar facilmente a 700 calorias.

NÃO PERCA O QUE PEDIR EM UM RESTAURANTE JAPONÊS

A massa carbonara

A massa carbonara
Se seguirmos a receita tadicional, com creme de leite, cebola e bacon, um prato de macarrão carbonara pode rondar os 700 calorias. No entanto, não fuja de seus amados macarrão ou espaghettis… simplesmente prepáratelos de uma maneira mais equilibrada.

Por exemplo, aqui tem uma receita de lacinhos de macarrão com legumes do que apenas cortar os 350 calorias.

Chips de legumes

Chips de legumes
Os chips de legumes –na versão industrial – não diferem muito das tradicionais batatas fritas. Por cada 100 gramas, tem cerca de 500 calorias.

Mas você vê que são berinjela ou beterrabas, estão fritos e carregados de triglicerídeos. E esqueça as virtudes que é assumido de antemão, só pelo fato de ser vegetais: ao estar desidratadas ou secas terão perdido a maioria de suas vitaminas e minerais.

Acontece com muitos alimentos que consumimos porque acreditamos erroneamente que são saudáveis: mirtilo desidratados, palitos de caranguejo, sacarina, gelatina… Se quiser saber a sua composição, não perca esta reportagem: DE QUE SÃO FEITOS ESSES ALIMENTOS

Perfect Caps Emagrecedor natural


Recoloca


Recoloca


Não negamos que o cálculo de calorias não ajuda a perder peso, mas, enquanto que calculá-la, cada grama de tudo o que consumimos, não se fixa no que você come. De fato, os nutricionistas garantem que há alimentos muito calóricos que são realmente bons na hora de perder peso.


Aqui você tem uma lista de alimentos calóricos, ricos em nutrientes (como a fibra, gordura e proteína) que ajudam a emagrecer, assim como nossa dica especial: o emagrecedor Perfect Caps.


Recoloca


Não negamos que o cálculo de calorias não ajuda a perder peso, mas, enquanto que calculá-la, cada grama de tudo o que consumimos, não se fixa no que você come. De fato, os nutricionistas garantem que há alimentos muito calóricos que são realmente bons na hora de perder peso.


Aqui você tem uma lista de alimentos calóricos, ricos em nutrientes (como a fibra, gordura e proteína) que ajudam a emagrecer, assim como o Perfect Caps.


Abacates


Abacates: não é apenas uma moda. O brinde de abacate pode ser seu aliado. “Um terço de abacate tem 80 calorias, mas também cerca de 20 vitaminas e minerais por cada três gramas”, garante a nutricionista Samantha Cassetty. Esta fruta, que é considerada alta em calorias, está cheia de potássio, o que o torna ideal para esvaziar, e é rica em gorduras monoinsaturadas. Estas gorduras, juntamente com as fibras, ajudam a manter-se aquele que acredita ser carente durante o longo do dia, diminuindo sua vontade de beliscar entre as refeições. Uma boa maneira de incorporar os abacates em seu menu de perda de peso é comer no café da manhã junto uns ovos mexidos e a sua chávena de café. Vai sentir-se aquele que acredita ser carente durante horas.


E ALÉM DISSO: 11 RECEITAS COM ABACATE PARA SACIAR SEU APETITE POR MENOS DE 350 CALORIAS


Gemas de ovo


Gema de ovo: Se você quiser perder peso, talvez só tome as claras de ovo para poupar alguma caloria. O erro!! Se quiser emagrecer a longo prazo, tenha em conta que na gema encontram-se nutrientes como a vitamina a, B, k2 e colina. Esses nutrientes ajudam a manter a função metabólica e a saúde da tireóide, os quais são fundamentais para a perda de peso. As gemas de ovo são uma das gorduras mais densas em nutrientes que você pode encontrar. Ergue-te calorias do outro lado, mas tome os ovos inteiros.  Esses componentes estão presentes no perfect caps.


 


Lácteos


Lácteos: as recomendações dietéticas da velha escola afirmaram que, para emagrecer, só podia consumir leite desnatado ou com baixo teor de gordura. No entanto, esta não é tão útil para o seu organismo. Diversas pesquisas mostram que a população que consome produtos lácteos ricos em gordura tem menos as taxas de obesidade do que aqueles que tomam desnatados ou com baixo teor de gordura. Estas conclusões podem ser causados por muitos fatores, já que a gordura do leite contém ácido lineolico conjugado (CLA), que acredita-se que aumenta a perda de gordura. Além disso, a gordura extra de produtos lácteos, como iogurte grego vai fazer você se sentir mais aquele que acredita ser carente. Se quiser perder peso, você pode optar por versões mais simples dos lácteos e adicionar frutas e nozes para aumentar o seu sabor e textura.


Frutos secos


Frutos secos: se quiser emagrecer, lanche um punhado de frutos secos. Estão carregados de proteínas, fibras e, sim, gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que farão com que se sintam aquele que acredita ser carente por mais tempo. Mas cuidado com o excesso de comer: por exemplo, você pode ter um quarto de xícara de nozes. E AINDA: POR QUE INCLUIR NOZES EM SUA DIETA


Azeite de oliva


Azeite de oliva: A dieta mediterrânea sempre é citado como exemplo de refeição equilibrada e saudável (também o vinho tinto). Por isso, não é de se surpreender que os especialistas recomendam o azeite de oliva como um alimento rico em calorias, mas que ajuda a perder peso. É um ácido graxo poliinsaturado, o que significa que está cheio de omega-3 e omega-6, que acalma a inflamação (uma causa comum de aumento de peso. Tenha em conta que uma colher de sopa de azeite de oliva tem cerca de 120 calorias, por isso é melhor usá-lo para acompanhar saladas e cozinhar legumes. E AINDA: GORDURA BOA, GORDURA RUIM, ESSA É A QUESTÃO, por isto indicamos o Perfect Caps.


VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR: COMO ACELERAR O SEU METABOLISMO

4 receitas que unem cenoura e gengibre | Nutrição

Nutrição, Receitas que demonstram que, juntos, ¡sabem melhor! Publicado por Maria Gijón Avaliá1 votosTweet4 receitas que unem cenoura e gengibre 4 receitas que unem cenoura e gengibre

O gengibre e a cenoura são dois ingredientes estrela pelo seu aporte de vitaminas A e C, o seu elevado teor de nutrientes e propriedades antioxidantes. E juntos são totalmente insuperáveis!

Em seguida, propomos-lhe quatro receitas para que misture esta dupla altamente saudável e obter, além disso, um delicioso sabor em suas receitas!

Cenoura

1. Legumes com gengibre e xarope de ácer

Ingredientes: (Receita para 4 pessoas)

450 g. cenouras pequenas, descascadas e com os caules cortados a 2,5 cm

230 g. de nabos pequenos, descascados e laminados

1 colher de sopa de azeite de oliva 1 pitada de sal

1 pitada de pimenta preta 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 dente de alho picado 90 ml de xarope de bordo

Como preparar:

Misture em uma tigela as cenouras e os nabos com o óleo, o sal e a pimenta.

Com o forno pré-aquecido a 220°C, coloque os legumes na frigideira e deixe até que estejam no ponto: tenras e douradas (cerca de 25 minutos).

Coloque o gengibre e o alho em uma panela e cocínalos a 175°C por um minuto. Adicione o xarope de ácer e mexendo até que engrosse.

Para desfrutar do sabor desta deliciosa tandem já só resta colocar ordenadamente as verduras em uma travessa e adicionar por cima o molho. Por porção: 200 Calorias, 4 g. de gorduras (0,5 g. saturadas), 42 g. de carboidratos, 300 mg de sódio, 6 g. de fibra e 2 g. de proteínas.

Três delícias mais:

1. Creme de gengibre

Como preparar:

Em uma panela aquecida a temperatura média dê duas colheres de sopa de azeite de oliva e sofríe uma cebola picada e 450 g de cenouras descascadas e cortadas em tiras. Adicione uma batata cortada em quadradinhos, um litro e meio de sopa de legumes sem sal, uma colher de sopa de gengibre ralado, duas colheres de chá de curry em pó e uma colher de chá de gengibre moído. Leve ao lume e remova-o da mesma do fogo. Bate tudo e serve o creme em quatro taças, acrescentando para cada porção média colher de sopa de iogurte grego e umas folhas de manjericão fresco.

2. Salada asiática:

Como preparar:

Em uma tigela, mistura 360 g de cenoura ralada, um pimentão vermelho cortado em tiras finas, quatro fatias de cebola picaditas e 40 g de passas douradas. Em outra tigela, bate com as duas colheres de sopa de azeite de oliva, uma colher de sopa de mel, duas colheres de chá de gengibre ralado, duas colheres de chá de sementes de gergelim torradas e uma colher de chá de óleo de gergelim torrado. Misture tudo e adicione sal e pimenta a gosto. Enquanto esfria na geladeira, chama a quatro amigas e… a desfrutar!

3. Humus de cenoura:

Como preparar:

Cheia meia panela de água e leva-se ao lume. Acrescenta 360 g de cenouras cortadas em tiras e cocínalas até que estejam macios. Cuélalas e acrescenta 425 g de grão-de-bico, três colheres de sopa de suco de limão, duas colheres de sopa de água, uma colher de sopa de massa tahini, duas colheres de chá de gengibre ralado e uma pitada de sal. Bátelo até conseguir a textura desejada do purê e barrar, fruta, etc acompanhado de chips de pita.

4 receitas que combinam pimentão assado e queijo feta | Nutrição

Este lácteos à base de leite de ovelha está mais na moda do que nunca! Propomos-lhe uma dupla imbatível: combina o toque salgado do queijo com o amargo sabor do pimentão. Um mix & match para chupar os dedos.

1.Pizza de massa fina.

Como prepará-lo: coze quatro massas finas por ambos os lados durante três minutos a 200 °C. Passado esse tempo, sácalas, dá um pouco de azeite de oliva e distribui de forma homogênea sobre elas, 60 g de espinafres frescos, 120 g de queijo feta com baixo teor de gordura, 240 g de pimentões vermelhos assados, cebola picada e uma pitada de pimenta preta. Coloque as massas no forno três minutos e voilà!

2. Sopa de tomate e pimentão.

Como prepará-lo: aquece a temperatura média uma panela com uma colher de chá de azeite e dê uma cebola e um dente de alho picados. Quando estiverem dourados, adicione 120 g de pimentões vermelhos assados e 400 g de tomate triturado. Ferver em fogo lento a mistura por cinco minutos. Adiciona 25 cl de caldo de frango e uma colher de chá de manjericão seco e deixe ferver mais 10 minutos. Bate tudo junto a duas colheres de sopa de queijo feta com baixo teor de gordura e 25 cl de leite desnatado. Aquece a sopa e corónala com queijo feta ralado. Vamos comer!

3.Massa energética.

Como prepará-lo: cozinha 225 g de macarrão penne até que esteja al dente. Em uma frigideira com uma colher de chá de azeite de oliva, frite-1/4 de cebola picada. Adicione 120 g de pimentões vermelhos assados e 170 g de espinafre cozidas. Misture tudo com a massa e emplata espolvoreando acima de 120 g de queijo feta com baixo teor de gordura. Já só falta que você convidar para ” comer de três amigas…e bon appétit.

Experimente-o em…

4. Hambúrguer de peru

Ingredientes para 4 pessoas:

450 g de carne picada de peru

120 g de queijo feta com baixo teor de gordura

1 pimentão vermelho assado, cortado em tiras;

1 ovo

1 pitada de pimenta preta

1 colher de chá de suco de limão

1 colher de chá de azeite de oliva

40 g de iogurte grego com baixo teor de gordura

8 fatias de pão integral para hambúrgueres

100 g de espinafres frescos

1/2 pepino descascado, cortado em fatias.

Como preparar: Misture em uma tigela os quatro primeiros ingredientes e faça quatro partes iguais, dando-lhes forma de hambúrguer. Despeje em uma frigideira o óleo e cozinhar a carne de ambos os lados até que esteja no ponto. Sobre as bases dos pães coloque os hambúrgueres e corónalas com a mistura do iogurte e o suco de limão, espinafre e as rodelas de pepino. Imponha o toque final com os pães superiores. Por porção: 200 Calorias, 4 g de gordura (1 g saturadas), 26 g de carboidratos, 650 mg de sódio, 4 g de fi bra e 42 g de proteínas.

4 receitas livres de gordura extra | Nutrição

Salmão escalfado em azeite

Salmão escalfado em azeite

Ingredientes (para 4 pessoas)

4 copos de água

1⁄4 xícara de sal kosher

4 filés de salmão (cerca de 170 g cada um) e sem pele 1 limão

1 dente de alho esmagado

3 xícaras de azeite de oliva extra virgem

Preparação:

1. Agite a água e o sal em um recipiente alto. Embebe os filés com a mistura durante quatro minutos e deixa-se secar.

2. Descasque o limão em fatias de 2,5 cm Esfrega uma frigideira rasa, com a casca de limão (para o lado da pele) e o alho.

3. Enche a frigideira com óleo suficiente para cobrir os bifes. Aquecer em fogo médio até atingir uma temperatura de cerca de 50 °C. Adicione a carne e cocínala (cerca de 10 ou 12 minutos) até que a temperatura interna atinja entre os 46 °C e 62 °C. Ajusta o fogo para manter sempre o óleo a cerca de 50 °C.

4. Retire os filés e coloque-os sobre uma grade para que se escurran. Servido com fatias de limão e brotos verdes.

Informações nutricionais:40 calorias, 21g de gordura (3,5 sat.),0 g de carboidratos, 490 mg de sódio, 0g de fibra e 35 g deproteína.

Extra, extra:A alta cozimento. A chave é manter o líquido (neste caso, o óleo), a temperatura muito baixa. Nunca deixe que quebre a ferver (212 °C). Além disso, recomendamos que você use um azeite de oliva extra-virgem de alta qualidade, já que com esta técnica, o peixe absorve parte de seu sabor.

Salmão escalfado em azeite

Ingredientes (para 4 pessoas)

4 copos de água

1⁄4 xícara de sal kosher

4 filés de salmão (cerca de 170 g cada um) e sem pele 1 limão

1 dente de alho esmagado

3 xícaras de azeite de oliva extra virgem

Preparação:

1. Agite a água e o sal em um recipiente alto. Embebe os filés com a mistura durante quatro minutos e deixa-se secar.

2. Descasque o limão em fatias de 2,5 cm Esfrega uma frigideira rasa, com a casca de limão (para o lado da pele) e o alho.

3. Enche a frigideira com óleo suficiente para cobrir os bifes. Aquecer em fogo médio até atingir uma temperatura de cerca de 50 °C. Adicione a carne e cocínala (cerca de 10 ou 12 minutos) até que a temperatura interna atinja entre os 46 °C e 62 °C. Ajusta o fogo para manter sempre o óleo a cerca de 50 °C.

4. Retire os filés e coloque-os sobre uma grade para que se escurran. Servido com fatias de limão e brotos verdes.

Informações nutricionais:40 calorias, 21g de gordura (3,5 sat.),0 g de carboidratos, 490 mg de sódio, 0g de fibra e 35 g deproteína.

Extra, extra:A alta cozimento. A chave é manter o líquido (neste caso, o óleo), a temperatura muito baixa. Nunca deixe que quebre a ferver (212 °C). Além disso, recomendamos que você use um azeite de oliva extra-virgem de alta qualidade, já que com esta técnica, o peixe absorve parte de seu sabor.

Miso ramen com ovos distância

Ingredientes (para 4 pessoas)

4 copos de caldo de galinha baixo em sódio

2 cdas. de missô branco

2 cdas. de molho de soja baixa em sódio

1 colher de chá de gengibre fresco ralado

1 dente de alho grande, esmagado

2 pacotes de macarrão noodles instantâneos (sem condimentos)

8 g de folhas baby bok choy

4 ovos grandes

1 molho de pimenta, óleo de gergelim e cebolinha, tudo para acompanhar

Preparação:

1. Misture o caldo de galinha, o missô, o molho de soja, o gengibre e o alho em uma panela de sopa e deixe ferver. Adicione os noodles e as folhas de bok choy, até que se cobrir e cozinhar uns dois minutos até que o ramen é amacie e comece a se separar.

2. Baixa o fogo. Casca dos ovos sobre os noodles sem quebrar a gema. Tampe a panela e deixe escalfar durante três ou quatro minutos.

3. Divida a mistura em quatro taças (um ovo para cada um) e enriquecida com o pimentão, o azeite e o alho-poró.

Informações nutricionais: 270 calorias, 7g de gordura (2g sat.),33 g de carboidratos, 740 mg de sódio, 4g de fibra e 18 g de proteína.

Extra, extra: a baixa cozimento. Com este método, os alimentos não ficam abrangidos por completo pelo líquido: é uma cozinha que combina a fervura em fogo baixo e cozinhar a vapor.

Marisco cozido com vinho

Ingredientes (para 4 pessoas)

1 cda. de azeite de oliva extra virgem

55 g de chouriço picado

1 alho chalote médio (em fatias finas)

2 dentes de alho grandes, picadas

1⁄2 colher de chá de açafrão

1⁄4 cda. de pimentão vermelho moído

2 copos de vinho gasoso, como espumante ou prosecco

1 kg de mexilhões e amêijoas

2 cdas. de salsinha picada

Preparação:

1. Aquece-se o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione o chouriço e o chalote, e frite até que este último esteja macio (cerca de seis minutos). Adicione o alho, o enxofre e o pimentão vermelho e sofríe durante 30 segundos. Despeje o vinho e deixe ferver suavemente.

2. Confira os mexilhões e as amêijoas em uma panela com água, cúbrela e mantenha em ebulição, até que se abra o marisco, sem que se deixe cozinhar demais. Descarta as peças fechadas.

3. Mistura de salsinha com o caldo e deita sobre o mar. Servido com fatias de limão e pão tostado.

Informações nutricionais: 340 calorias, 12g de gordura(3g sat.),14g de carboidratos, 750 mg de sódio, 0 g de fibra e 24 g de proteína.

Extra, extra:Cozinha a todo vapor. O calor produzido por uma cozedura lenta, cozinha os alimentos rápido, mantendo a sua umidade e sabor. Uma modalidade zero agressiva e que mantém intactos todos os nutrientes.

Frutas em papillote

Ingredientes (para 4 pessoas)

220 g de damascos desossadas

100 g de cerejas sem caroço 220 g de amoras

11⁄2 cda. de açúcar mascavo

2 cdas. de suco de laranja

1⁄2 cda. de casca de laranja

2 cda. de extrato de baunilha

2 cda. de – mel

4 cda. de iogurte grego 0,0 matéria gorda

1⁄4 xícara de flocos de coco torrados sem adição de açúcar

Preparação:

1. Pré-aquece o forno a 200 °C e coloque dentro da fruta, o açúcar, o suco, a casca e a baunilha.

2. Dobre uma folha de papel de cozinha (30 x 40 cm) de forma transversal. Abra-o e dê um copo com frutas em um lado do vinco. Dobre o papel alinhando os cantos e cobrindo a fruta. Cria dobras de fora para dentro até que o pacote esteja selado por todos os cantos. Repita o processo com três papéis mais e a fruta restante, mantendo o líquido.

3. Coloque os pacotes oito minutos no forno. Deixe que arrefeçam e enriquecida com o suco de laranja reservado e o mel. Prepara um topping com o iogurte e os flocos de coco.

Informações nutricionais:170 calorias, 4 g de gordura (3 gr sat.), 29 g de carboidratos, 10 mg de sódio, 5 g de fibra e 4 g de proteínas.

Extra, extra: Cozinha a salvo. Com este método tradicional francês (que consiste em fazer um empacotamento) o alimento é cozido por dentro. Será que um conselho? Curta os ingredientes para um tamanho semelhante para cozinhar ao mesmo tempo.

4 receitas ideais para o inverno | Nutrição

1. Purê de batatas
6 batatas assadas
0,5 l de leite desnatado
150 g de creme de leite desnatado
1 pitada de sal
1 pitada de alho em pó
1 pitada de pimenta preta moída
3 colheres de sopa de cebolinho fresco picado

1. Pré-aquece o forno a 218° C Asa, as batatas até ficarem macias (uma hora, aprox.).

2. Quítales a pele e tritúralas com o pasapuré ou ajudando-o com um garfo.

3. Adicione o leite, o creme de leite, o sal, o alho e a pimenta preta. Misture tudo bem e corónalo com o cebolinha.

Para 8 pessoas. Por porção: 156 Calorias, 1g de gordura (1g saturada), 339 mg de sódio, 31g de carboidratos, 2g de fibra e 5g de proteína.

2. Bolinhos de batata-doce
450 g de batatas-doces ralados
1/2 cebola picada
2 ovos batidos
30 g de farinha
1 pitada de fermento em pó
1 pitada de sal
1 pitada de canela em pó
1 pitada de noz-moscada moída

1. Pré-aquece o forno a 200° C.

2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Sobre o papel vegetal e com a ajuda de uma colher, distribua a massa em pequenos lotes e, em seguida, aplánalos.

3. Ásalos durante 25 minutos, dá a volta e retorna para assar (10 minutos).

3.Para 15 pessoas. Por porção: 87 Calorias, 1g de gordura (0 g saturada), 115mg de sódio, 18g de carboidratos, 2g de fibra e 2g de proteínas.

Torradas integrais à francesa
1 colher de chá de manteiga light
2 ovos (um branco e outro moreno)
2 fatias de pão integral
1 colher de sopa de creme de abóbora

1. Derreta a manteiga em uma frigideira em temperatura média.

2. Bate-se os ovos e banha o pão na mistura.

3. Frite as fatias de ambos os lados até que fiquem douradas. Sirva com o creme de abóbora.

Para 1 comensal. Por porção: 130 Calorias, 4g de gordura (3g saturada), 19mg de sódio, 22g de carboidratos, 4g de fibra e 3 g de proteínas.

4.Peras assadas com queijo feta
1 pêra
2 colheres de sopa de queijo feta desfiado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta preta moída

1. Pré-aquece o forno a 200° C. Lave a pêra e pártela pela metade, retirando-lhe o coração. Coloque as duas partes sobre a pele no papel manteiga. Dá sal e pimenta-do-reino a gosto. Hornéalas 20 minutos.

2. Deixe que arrefeçam e espalha o queijo feta.

Para 1 comensal. Por porção: 130 Calorias, 4g de gordura (3g saturada), 191mg de sódio, 22g de carboidratos, 4g de fi bra e 3g de proteínas.

Perfect Caps Emagrece

Passou exatamente 1 hora e 36 minutos desde a sua última refeição. Você sabe porque seu estômago não deixa de recordável e porque não você partiu o olho de seu relógio. Você que espera ansioso a cada refeição do dia? Você acha que seu estômago é o mais parecido com o monstro das bolachas? Você não está sozinho! A todos nos acontece… e tem uma explicação lógica. Em seguida, damos-lhe 4 grandes razões por que você está sempre com fome. Atenta, que isso te interessa!

1. Você tem o metabolismo rápido

Algumas mulheres nasceram com sorte (graças à genética) e têm um metabolismo rápido, com um gasto calórico superior ao normal. Outras têm que trabalhar duro, fazendo exercícios e comendo muito saudável para que seu metabolismo queime tudo o que ingerem. Se você é uma das afortunadas, é totalmente normal sentir fome constantemente; se seu corpo leva um pouco de tempo para processar a comida, a sensação de vazio é persistente. Nestes casos eu recomendo que voce suplemente sua alimentação com Perfect Caps

Mais: você Pode acelerar realmente o seu metabolismo?

2. Comer muitos alimentos processados

O pão branco, bolachas, biscoitos, pastelaria industrial, até mesmo os molhos para saladas, provocam picos de açúcar no sangue e, em vez de saciarte, fazem você se sentir mais fome do que antes de hincarles o dente. Por que? Os alimentos ricos em açúcar causam dependência, já que seu corpo associada como recompensas para melhorar o seu estado de espírito. Portanto, quanto mais come, mais você pedir o seu corpo. Limita a quantidade de alimentos processados que você ingere e aposta na comida natural. Você se sentirá aquele que acredita ser carente por muito mais tempo!

Mais: Onde se esconde o açúcar?

3. Seus hormônios estão alterados ou fora de controle

A síndrome pré-menstrual afeta-nos a todos, mas além disso existem outros hormônios que podem aumentar o seu apetite. Por exemplo, ter hipertireoidismo, uma glândula de tireoide hiperativa, pode fazer você se sentir com fome constantemente. A hipoglicemia (níveis baixos de açúcar no sangue), bem como a pré-diabetes ou diabetes também podem causar picos de fome.  Perfect Caps funciona pode ser um aliado neste caso.

Mais: Estas são as hormonas culpados de suas mudanças de humor

4. Confundes fome de apetite

“Estou morta de fome!”, “Eu tenho muito fome!”, se você que usa essas frases de ânimo leve a cada dia, lamentamos dizer que você está errada; a fome não é o mesmo que o apetite e você tem que aprender a identificá-lo. A fome é um impulso biológico primário associado com os sintomas físicos, tais como dores de cabeça, tremores e contrações intestinais que levam a essa fome e ao borbulhante de seu estômago.

Em contrapartida, o apetite é uma unidade psicológica que a pessoa deseja um alimento em particular e o procura. Para ter uma ideia mais visual da diferença, se você chegar em casa e te comer lentilhas queimadas de tua mãe, de uma assentada, isso sim que é fome! Se você chegar e ele colocou pegas ao prato, é que não tem tanto a fome como asegurabas…

Por isso, com perfect Caps que possui agar agar e spirulina em sua formula, voce pode inibir o apetite.

 

Parceiro: Colastrina & Outro Parceiro: Perfect Caps